El flan es un postre que siempre gusta. Variar los ingredientes es lo mejor para sorprender. En este caso,el flan es de galleta y al microondas.
Comienza a preparar el flan de galleta poniendo en el molde donde va a ir el flan, el caramelo líquido.
Coge la batidora y mezcla la leche con las galletas partidas por la mitad, el azúcar y los huevos. Bátelos bien con la batidora hasta que quede todo bien triturado.
Mete el molde con el caramelo líquido unos segundos en el microondas para que se deshaga y se pueda esparcir con mayor facilidad por todo el molde.
Cuando esté ya esparcido, hecha la mezcla que has batido en el molde. Ponlo en el microondas unos 15 minutos a media potencia. Pasado el tiempo, saca el molde y comprueba que esté cuajado el flan de galleta.
Para comprobarlo, pincha un palillo en el centro. Si sale seco ya está hecho el flan de galleta.
Desmolda estando templado y deja enfriar el flan antes de servirlo en el frigorífico.
Foto orientativa: bingbing
Sencillo y delicioso flan de galletas María hecho en tan sólo 13 minutos en el microondas. Un postre fácil, rápido ¡y sin complicaciones!
Sorprendente combinación de flan de café con galletas donde tenemos el sabor y la esponjosidad del flan y el crujiente de las galletas.
¿Un flan casero con sabor a galletas? Sigue los pasos de esta sencilla receta y podrás deleitarte con el rico sabor de este postre tradicional.
Aparentemente, es un flan normal, pero esta receta esconde un secreto: está hecho con galletas de vainilla. Se puede hacer en el horno o al microondas.
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