Flan de galletas

El flan es un postre que siempre gusta. Variar los ingredientes es lo mejor para sorprender. En este caso,el flan es de galleta y al microondas.

Receta de flan de galletas

Ingredientes para preparar flan de galletas

  • 3 huevos
  • 1/ 2 l. de leche semidesnatada
  • 15 galletas cuadradas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Caramelo líquido

¿Cómo preparar flan de galletas?

  • Comienza a preparar el flan de galleta poniendo en el molde donde va a ir el flan, el caramelo líquido.
  • Coge la batidora y mezcla la leche con las galletas partidas por la mitad, el azúcar y los huevos. Bátelos bien con la batidora hasta que quede todo bien triturado.
  • Mete el molde con el caramelo líquido unos segundos en el microondas para que se deshaga y se pueda esparcir con mayor facilidad por todo el molde.
  • Cuando esté ya esparcido, hecha la mezcla que has batido en el molde. Ponlo en el microondas unos 15 minutos a media potencia. Pasado el tiempo, saca el molde y comprueba que esté cuajado el flan de galleta.
  • Para comprobarlo, pincha un palillo en el centro. Si sale seco ya está hecho el flan de galleta.
  • Desmolda estando templado y deja enfriar el flan antes de servirlo en el frigorífico.
  • Foto orientativa: bingbing
  • 15 min. cocción
  • 5 min. preparación
  • Dificultad principante
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  • Enviada el 18/07/2012
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